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可可坚果曲奇的做法

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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 全蛋液  40克
  • 糖霜  70克
  • 可可粉  20克
  • 开心果仁  40克
  • 低筋面粉  150克

做法:

  • 1. 黄油室温软化放糖霜
  • 2. 用手动打蛋器打匀
  • 3. 一点一点加入全蛋液
  • 4. 一直搅匀黄油颜色变淡发白糊细腻
  • 5. 开心果(也可以别的坚果)切碎,可可粉面粉和匀
  • 6. 倒入黄油糊拌匀
  • 7. 倒入果仁
  • 8. 装入保鲜袋压成长条放入冰箱冷藏一到两个小时
  • 9. 拿出切片
  • 10. 放入加热后的烤箱上下管17020分钟,最后五分钟下管调到160,吃吧,很香口感不错