用料：
- 米饭 150克
- 鸡蛋 两个
- 莲藕 适量
- 白菜 适量
- 火腿 适量
- 青花 适量
- 海苔 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡粉 适量
做法：
- 1. 将莲藕切小丁，火腿切小丁，青花切碎，白菜切碎备用
- 2. 取两个碗，将一个鸡蛋和一个蛋黄打到一个碗中，一个蛋清放入另一个碗中
- 3. 将鸡蛋打散
- 4. 加入适量淀粉搅拌均匀备用
- 5. 锅中刷油，将鸡蛋煎成鸡蛋饼，蛋白也煎成蛋白饼
- 6. 米饭打散备用
- 7. 锅中放油，下火腿粒和莲藕一同煸炒
- 8. 再将青花和白菜放入翻炒均匀至熟
- 9. 下入米饭翻炒均匀
- 10. 调入适量盐，鸡粉，酱油翻炒均匀
- 11. 将米饭放入鸡蛋饼上包好
- 12. 用蛋白饼做眼睛和牙齿，蛋黄饼做嘴巴和鼻子，海苔做眼珠，睫毛和眉毛即可