色彩缤纷的做法

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用料：
虾仁，黄瓜，红萝卜 虾仁适量，黄瓜一根，红萝卜半根
葱，蒜，油，盐，鸡精，十三香，老抽，辣椒段适量

做法：

1. 把材料洗净，黄瓜，红萝卜切丁备用
2. 把虾仁焯水改刀［焯水水开后焯两分钟］
3. 葱花切丝，备用
4. 锅内倒入少许油，放入辣椒段［提前放入是祛除辣味孩子可以吃］，油热后放入葱丝
5. 接着放入红萝卜，红萝卜断生时放入黄瓜，最后放入虾仁，翻炒，加入适量老抽，盐，鸡精，十三香调味，出锅
6. 装盘