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香酥糖饼的做法
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用料:
面粉
适量
温水
适量
白糖
适量
芝麻
少许
油
少许
小贴士:
1.糖馅是用芝麻,白糖,面粉拌成的。
2.馅里加面粉是为了防止烫嘴。
做法:
1.
把面和好,醒半小时,盆底放些面粉以免面团贴在盆上。
2.
接下来拿个碗放些面粉,取锅放油,油开后倒入有面粉的碗里炸成油酥。
3.
把醒面擀成一张大饼,并涂上油酥。
4.
卷好。
5.
切几刀,切成想要的大小。
6.
拿一块面,抓住两边往中间按。
7.
再揉成面团,擀成饼,并放入糖馅。
8.
捏成包子状,然后按一下,再擀成饼。
9.
热锅放入少许油放饼,烙熟。