瘦肉炒莴苣片的做法

做法：

• 1. 准备好三棵莴苣
• 2. 把莴苣撕干净
• 3. 把莴苣切成薄片
• 4. 切好瘦肉，用油，盐，酱油，生粉腌制（生粉腌肉可以让肉更加滑）
• 5. 大火后加入油，再放入葱头粒
• 6. 放入莴苣翻遍片刻，再加入酱油和盐
• 7. 直接倒入瘦肉，不需要翻遍，直接加入适量水
• 8. 煮至莴苣片轻易用筷子戳进去，则翻遍均匀即可
• 9. 成品图！