用料：
- 虾 4个
- 藕片 适量
- 香菜、油麦菜、金针菇 各一小把
- 海带 少量
- 姜，蒜 适量
- 玉米油 30克
- 鱼丸 适量
- 豆腐泡 适量
- 郫县豆瓣酱 三勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 酱油 少量
- 烧烤干调 少量
做法：
- 1. 青菜金针菇等洗净，备用。
- 2. 鱼丸焯水。
- 3. 锅中倒入玉米油。
- 4. 油热，依次放入郫县豆瓣酱、糖、酱油、蚝油，炒开。
- 5. 加水（有浓汤宝更好）。
- 6. 汤开锅后，除青菜和虾，其它菜品都下入汤锅中，同时放入姜片。
- 7. 煮两分钟后，加入青菜和虾。（因为虾是之前煮过的，五分熟）
- 8. 装盘，上面撒上红椒，蒜末，芝麻烧烤料，浇上热油，OK！