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  • 用料:

  • 豆腐  300克
  • 胡萝卜  半个
  • 青椒  半个
  • 葱姜蒜末  少许
  • 番茄酱  2勺
  • 酱油  1勺
  • 耗油  1勺
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 淀粉  2勺
  • 白糖  1勺

做法:

  • 1. 豆腐切片
  • 2. 锅中放油
  • 3. 豆腐放入锅中煎制
  • 4. 两面呈金黄色捞出备用
  • 5. 葱姜蒜切末
  • 6. 胡萝卜切片
  • 7. 青椒切片
  • 8. 调汁 番茄酱 酱油 盐 耗油 黒胡椒 淀粉 白糖
  • 9. 加1倍清水搅匀
  • 10. 锅中放油葱姜蒜爆香
  • 11. 放胡萝卜青椒翻炒
  • 12. 放豆腐翻炒几下 把调好的汁倒里
  • 13. 收汁装盘