芝麻酱拌面的做法

做法：

• 1. 先将面粉和水揉成团，醒半个小时
• 2. 再把面粉赶成一大片，不要太薄，也不要太厚
• 3. 两面散入均匀干粉，以防粘上，再叠三下，切成一段一段
• 4. 再打开，散点干粉
• 5. 把热水和芝麻酱搅拌，再放入耗油和酱油，搅拌一下，，尝一下口感，口感因人而异，缺什么可以适当添加
• 6. 锅里烧水，水开了，下面条，下面条的时候，把明天抖一下，把干粉抖掉。
• 7. 煮好了，面条放凉白开水，过一下，不要泡在水里，过一下就捞出控水。锅里烧油，炸葱花，葱花里放点胡椒粉
• 8. 炸好葱花和调好的芝麻酱搅拌
• 9. 再把面条盛碗里，上面浇上芝麻酱，拌一下，就可以吃了