用料：
- 鸡胸肉 一小块儿
- 面包糠 一点儿
- 面粉 一点
- 鸡蛋 一颗
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 食用盐 适量
小贴士：
即使不进行第一步是完全可以的，只要在油炸时放入适量的食用盐，味道也非常的赞。
做法：
- 1. 将鸡肉切成丁，放入酱油料酒五香粉食用盐，进行腌制二十分钟。如果嫌麻烦也可以跳过该步骤。
- 2. 将腌制好的鸡肉丁放入面粉中，将面粉均匀裹在鸡肉丁上。
- 3. 一个一个将鸡肉丁拣起，浸入蛋液，再将沾有蛋液的鸡肉丁放在面包糠上。
- 4. 最后成型是这样子的。
- 5. 在锅中倒入适量的食用油，开火烧热，将裹好的鸡米花倒入油中炸。如果没有第一步进行腌制的话，此时在油炸时放入适量的食用盐，味道也非常的棒！
捞出来，放在盘子里，挤上适量的番茄沙司就可以享用啦！