蛤蜊炖蛋的做法

做法：

• 1. 把蛤蜊清洗干净。
• 2. 鸡蛋打散。
• 3. 在鸡蛋液里加入和鸡蛋液同等量的水。
• 4. 锅里水烧开。
• 5. 放入蛤蜊。
• 6. 煮至蛤蜊开口即可捞出。
• 7. 把蛤蜊摆入盘里。
• 8. 把鸡蛋液过滤到蛤蜊里。
• 9. 覆盖上保鲜膜。
• 10. 锅里水烧开放入蛤蜊蒸15分钟。
• 11. 出锅淋上少许的生抽即可。