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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 白萝卜  300克
  • 枸杞  5克
  •  10克
  •  适量
  • 香菜  一棵
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 清水  适量

小贴士:

熬汤时一定要一次性加足清水,中途加水会影响口感。

做法:

  • 1. 排骨斩块备用
  • 2. 枸杞加水浸泡备用
  • 3. 白萝卜去皮滚刀切块
  • 4. 
  • 5. 
  • 6. 放入碗中备用
  • 7. 
  • 8. 姜切片
  • 9. 放入碗中备用
  • 10. 葱切葱花
  • 11. 
  • 12. 放入碗中备用
  • 13. 香菜切段
  • 14. 放入碗中备用
  • 15. 锅中倒入适量清水,
  • 16. 放入排骨,
  • 17. 大火烧开,捞出浮沫
  • 18. 
  • 19. 再煮两分钟
  • 20. 然后用漏勺捞出
  • 21. 
  • 22. 放入盘中备用
  • 23. 另起锅放入排骨、
  • 24. 放入姜片
  • 25. 加入清水
  • 26. 
  • 27. 开大火
  • 28.  大火烧开,捞出浮沫
  • 29. 
  • 30. 转中小火
  • 31. 炖煮四十分钟
  • 32. 加入萝卜
  • 33. 放入枸杞
  • 34. 继续炖煮十五分钟
  • 35. 加入盐和鸡精调味
  • 36. 
  • 37. 撒上葱花、
  • 38. 香菜即可出锅
  • 39. 一道美味的萝卜排骨汤就做好了。
  • 40. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!