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  • 用料:

  • 鸡大胸  2块
  • 盐,孜然,花椒粉,辣椒粉  少许

小贴士:

慢火炸制,非常脆。

做法:

  • 1. 将鸡胸切成长条,如图
  • 2. 把切好的肉条用调料腌制,大约腌制十五分钟左右。倒适量的土豆粉把肉条包上,趁湿粘上面包渣。
  • 3. 把油倒入锅中,油不要太多,等油在七十度左右放入准备的鸡柳,火不要太太,慢慢将炸成金黄色,感觉非常脆了就出锅。