麻辣莲菜的做法

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用料：
莲藕一个
酱油适量
耗油适量
盐适量
白砂糖适量
醋适量
辣椒面适量
干辣椒适量
葱适量
香菜适量
香油适量
油适量
花椒适量
姜适量

做法：

1. 将莲菜切片锅内添水焯熟过凉水备用
2. 碗里放入干辣椒辣椒面葱姜
3. 过水的莲菜放入香菜适量的酱油耗油白砂糖盐醋辣椒油香油
4. 锅内倒少许油放入适量花椒热油后倒入备好的辣椒碗里在倒入莲菜里拌均匀即可