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自制双色汤圆的做法

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  • 用料:

  • 香芋  1个
  • 红薯  1个
  • 糯米粉  适量
  • 木薯粉  少量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 把香芋和红薯去死后切片,隔水放入高压锅中蒸
  • 2. 蒸10分钟即可
  • 3. 把香芋取出,加入白糖,并压成泥状
  • 4. 加入糯米粉后揉成团状
  • 5. 把红薯取出,并压成泥状
  • 6. 加入糯米粉后揉成团状
  • 7. 分别把红薯面团子和香芋面团子揉成长条状,并且把长条切成一小段一小段面团子
  • 8. 分别取出一点,并混合揉成汤圆
  • 9. 揉好的面团子粘上水后,粘上木薯粉即可
  • 10. 成品图!