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香菜手切猪肉大包的做法

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  • 用料:

  • 香菜  一把
  • 里脊  一块
  • 面粉  适量

小贴士:

馅料由于加了甜面酱和蚝油,盐可以不放,喜欢重口味的可以少放

做法:

  • 1. 面粉放发酵粉和成面团,放温暖处发酵
  • 2. 里脊肉切丁,葱姜切末
  • 3. 香菜切末,放到肉馅里
  • 4. 在切点香菇丁,分别加入甜面酱和蚝油
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 面已发酵
  • 7. 擀皮包馅,捏成柳叶包
  • 8. 入蒸锅,上汽十五分钟即可