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①碰到天冷曲奇不好挤的时候,千万不要随意加液体,多用手捏一捏装了面糊的裱花袋。用手心温度让面糊稍微软化一下,会好挤一点。②蔓越莓切越小块越好,太大块容易堵住裱花齿口而挤不出形状。③挤曲奇不建议用一次性塑料裱花袋,因为会存在爆袋的情况,用硅胶裱花袋或者布的裱花袋都可以。