香辣牙签肉的做法

做法：

• 1. 干辣椒（小米椒）适量切断
• 2. 姜蒜切末，肉切小条用牙签串好
• 3. 豆瓣酱，老干妈，辣妹子酱都准备好
• 4. 白芝麻稍微炒一下更香备用
• 5. 肉腌制后入4成油温炸熟，然后下入小料炒出红油下入肉炒均匀，撒上芝麻就行了