用料：
- 鸡小胸 6块
- 鸡蛋 2个
- 葱头 半个
- 黑胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
葱头 黑胡椒多放一些会很好吃的 要小火慢炸
做法：
- 1. 鸡胸洗净 去掉筋 膜
- 2. 用刀背拍松
- 3. 葱头半个
- 4. 切碎
- 5. 黑胡椒 盐 葱头碎 鸡胸放一起
- 6. 用手抓匀 腌制入味时间2小时以上
- 7. 准备淀粉
- 8. 鸡蛋
- 9. 面包糠
- 10. 先沾上淀粉
- 11. 再沾上蛋液
- 12. 最后裹上面包糠
- 13. 锅里多放一些油
- 14. 油5成热把鸡胸放里 小火慢炸
- 15. 两面金黄色捞出
- 16. 成品