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彩色汤圆的做法
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用料:
糯米粉
600g
粘粉
50g
温水
适量
抹茶粉
5g
红曲粉
5g
可可粉
5g
做法:
1.
用温水把糯米粉活成稍硬的面团,太软了包汤圆不好成型
2.
将糯米面团分成六等分,其中三份分别揉入抹茶粉、红曲粉和可可粉,再将所有面团揉成同等粗细等长的细条,带颜色的去一条和原色贴在一起,中间切断,颜色交错叠在一起重新搓园,切成小基子,按扁,包自己喜欢的陷,轻轻搓圆即可
3.
色彩斑斓的小汤圆全部完成啦~(☆_☆)