用料：
- 高筋面粉 300克
- 杏仁奶 100克
- 枫糖 30克
- 杏奶渣 120克
- 杏仁精 2.5毫升
- 豆沙 360克
- 食盐 2克
- 酵母粉 5克
- 葡萄籽油 25克
小贴士：
1、面包烤到10分钟左右基本上色时，加盖锡纸；
2、配方中的杏仁奶，是自己用豆浆机做的，杏奶渣正好变废为宝，一举两得；
3、烤制时间和温度请根据自家的烤箱性能酌情控制。
做法：
- 1. 准备好所有食材，将豆沙捏成12个30克的球状；
- 2. 先将所有液体食材投入厨师机中搅拌均匀；
- 3. 再投入面粉、酵母粉和盐(注意酵母粉和食盐要分开放)；开始启动厨师机揉面；
- 4. 将揉好的面覆盖好，置温暖处进行发酵，发酵好的面是这样子滴；
- 5. 将面团揉匀、排气，并分成12等份，静置20分钟；
- 6. 取一12连体不沾玛玢烤盘，筛入干粉备用；
- 7. 取一面团按扁，包入豆沙馅儿；
- 8. 将包好的豆沙包整成圆形，放入套盘中，并立即覆盖好保鲜膜，以防表皮风干；
- 9. 面包全做好后，用保鲜膜覆盖好，放温暖处静置30分钟以上；
- 10. 30分钟以后，筛上干粉做装饰，我选用餐叉和汤勺做道具，友友们可以选用任何自己喜欢的形状；
- 11. 送入已预热350华氏度的烤箱，烤15分钟；
- 12. 熄火后再焖3分钟就可以出炉了。
- 13. 一起享用吧！