用料：
- 低粉 100克
- 黄油 70克
- 鸡蛋 30克
- 白糖 40克
- 蔓越莓 适量
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱温度灵活调整，表面上色即可！
做法：
- 1. 室温软化黄油放入白糖！
- 2. 用电动打蛋器打至羽毛状即可！
- 3. 分两次加入鸡蛋，搅拌均匀一次再加入下一次！
- 4. 加入过筛的低粉，用硅胶铲翻拌均匀！
- 5. 再加入蔓越莓！
- 6. 翻拌成团，不要过度揉捏！
- 7. 准备蔓越莓模具，我这个是父亲给我做的没有底，说为了让我好脱模！
- 8. 模具里放入油纸，将面团放入模具整形摁实，入冰箱冷冻一个小时！
- 9. 冷冻之后拿出切成薄厚一样的小块，不要太厚方便烤熟！
- 10. 饼干放入铺好油纸的烤盘上，烤箱提前180度预热10分钟，然后180度烤20分钟！
- 11. 成品图！