用料：
- 山楂 700g
- 白糖 200g
- 水 100g
- 盐 少许
小贴士：
盐水浸泡是为了防止氧化
糖色琥珀色趁热抓紧裹糖，错过就糊了
做法：
- 1. 将山楂倒入清水
- 2.
- 3. 撒入适量盐
- 4. 搅拌融化，浸泡二十分钟
- 5. 切开后去核
- 6. 用竹签串成串
- 7. 摆放备用
- 8. 锅内加入白糖
- 9. 添水
- 10. 大火煮开，边煮边搅拌融化
- 11. 水开一段时间，继续搅拌
- 12. 转小火熬糖浆，不再搅动，避免翻砂
- 13. 水泡细小密集，琥珀色即可
- 14. 趁热裹浆
- 15. 摆放到抹油后的大理石上
- 16. 自然晾凉
- 17. 用刀小心取下
- 18. 一道美味的冰糖葫芦就做好了
- 19. 我是四夕，来香哈一起交流吧！