用料：
- 菠菜 约400克
- 花生米（熟） 约50克
- 大蒜 约6瓣
- 植物油 适量
- 醋 适量
- 李锦记生抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
下入菠菜焯水水开就可以捞出来，煮久了口感会没那么好哟，非常简单的一道小菜。
做法：
- 1. 菠菜摘去不能吃的部分和根须，洗净滤水待用
- 2. 大蒜切碎待用
- 3. 锅里放清水烧开，加入适量盐，放入几滴植物油
- 4. 水开后放入菠菜焯水
- 5. 捞起滤水待用
- 6. 取一个干净碗，把菠菜放入
- 7. 加入花生米（花生米是我事先炒熟的，也可以直接市场购买熟花生米）
- 8. 加入切碎的蒜
- 9. 加入适量生抽
- 10. 适量醋
- 11. 拌匀后装碗
- 12. 用盘子倒扣反过来，这是成品哟。