葱爆牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净切好，加盐，油，味精，耗油，料酒，腌制5分钟
• 2. 葱洗净切好，把葱头和葱尾分开放，
  
• 3. 下油起锅，下蒜煸出香味，下牛肉爆炒，炒至5分熟，下葱头，炒至7分熟，下葱尾，收汁，起锅。