酸甜鱼香肉丝的做法

做法：

• 1. 将里脊切丝用盐淀粉鸡粉蛋清料酒腌制
• 2. 胡萝卜木耳青椒春笋切丝
• 3. 绰一下
• 4. 七分油炒肉七分熟弄出来油留在锅里
• 5. 放入豆瓣酱炒制香味后放葱姜蒜爆炒放入肉丝翻至上色
• 6. 加入蔬菜丝翻炒放入糖醋蚝油