酱猪骨的做法

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用料：
猪骨 900克
葱，姜适量
萄萄酒适量
大料适量
枸杞适量

小贴士：

大料可以随自己口味去放。其实放点干辣椒会更好吃，因为我们家孩子不能吃辣，所以就没放。

做法：

1. 猪骨洗净。
2. 放入盐，鸡精，酱油，老抽，葱，姜，枸杞，葡萄酒，大料适量。拌匀，腌制一个半小时。
3. 放入电压力锅里，加入适量水。
4. 压力锅打至豆蹄筋档。
5. 出锅撒上葱花。
6. 装盘完成。