蒜蓉鸡爪的做法

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用料：
鸡爪 1斤
蒜头 1个
葱头 3个
辣椒 4个
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量

小贴士：

鸡爪一定要用冷开水清洗，最好冷开水泡10分钟，皮更Q

做法：

1. 辣椒、蒜、葱头、躲碎，备用
2. 开水煮熟鸡脚，倒出，冷开水清洗
3. 将蒜蓉，葱头，辣椒，酱油有，醋，油，盐，搅拌
4. 盖上保鲜膜放冰箱2小时，美味上桌