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玫瑰爱心饼干的做法
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用料:
无盐黄油
100g
低筋面粉
180g
绵白糖
50g
干玫瑰花
15g
小苏打
1/4小匙
盐
1/4小匙
小贴士:
我做的是0.3厘米厚的,烘烤时间为10-15分钟
①烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花的色泽和香味
做法:
1.
食材准备,黄油室温软化
2.
将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。
3.
玫瑰花用冷水泡约十分钟。
4.
黄油软化加入糖和盐,搅拌均匀
5.
筛入面粉和小苏打粉
6.
加入浸泡后的玫瑰花瓣,用手轻轻抓揉成面团状
7.
将面团擀成0.5厘米厚,用心形模具切割面团
8.
将饼干平铺在烤盘中
9.
烤箱温度设定165度烤20分钟即可