炖小鸡腿的做法

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用料：
小鸡腿一斤
八角两颗
花椒适量
辣椒两个
姜几片
香菜两颗
酱油适量
盐适量

小贴士：

时间不能太久不然就炖过了要中小火炖才适当

做法：

1. 绰水去腥去血捞出
2. 锅内放入八角花椒辣椒姜爆香倒入绰过水的鸡腿翻炒
3. 加入盐酱油翻炒加水莫过鸡腿中火烧开倒入高压锅内压制七分钟
4. 用筷子捞出上面撒入香菜
5. 再淋点汤汁一道美味鲜香的炖鸡腿就完成了