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冬瓜蛊(情人节版)的做法
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用料:
冬瓜
底部
紫甘蓝
半个
胡萝卜片
五片
黑芝麻
少许
枸杞子
少许
蜂蜜
适量
小贴士:
冬瓜先切底,再*不要把底挖通了。
做法:
1.
冬瓜底用挖球器挖出若干小球。如图
2.
烧水煮冬瓜球2分钟。
3.
把冬瓜底部切平,方便盛盘。
4.
紫甘蓝洗干净切小块,用榨汁机榨汁。
5.
紫甘蓝汁放少许醋变成好看的紫色!
6.
然后甘蓝汁加蜂蜜泡冬瓜球半小时入味。
7.
最后摆盘,放胡萝卜片,均匀撒上黑芝麻,枸杞子。