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冬瓜蛊(情人节版)的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  底部
  • 紫甘蓝  半个
  • 胡萝卜片  五片
  • 黑芝麻  少许
  • 枸杞子  少许
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

冬瓜先切底,再*不要把底挖通了。

做法:

  • 1. 冬瓜底用挖球器挖出若干小球。如图
  • 2. 烧水煮冬瓜球2分钟。
  • 3. 把冬瓜底部切平,方便盛盘。
  • 4. 紫甘蓝洗干净切小块,用榨汁机榨汁。
  • 5. 紫甘蓝汁放少许醋变成好看的紫色!
  • 6. 然后甘蓝汁加蜂蜜泡冬瓜球半小时入味。
  • 7. 最后摆盘,放胡萝卜片,均匀撒上黑芝麻,枸杞子。