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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  半个
  • 洋葱  1/4个
  • 葱,香菜  少许
  • 花生油  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将土豆及胡萝卜切薄片,放蒸锅蒸15~20分钟
  • 2. 洋葱切细粒
  • 3. 蒸好的的土豆胡萝卜片捣成泥状
  • 4. 把洋葱粒倒入土豆泥中,依次放入少许盐,黑胡椒粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 不沾平底锅里放少许油,油热放搅拌均匀的土豆泥,翻炒片刻,出锅撒上葱花,香菜即可