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牛奶小方的做法
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用料:
牛奶
240g
玉米淀粉
40g
淡奶油
100g
糖
适量
椰丝椰蓉
适量
小贴士:
加入淀粉液后 一定要搅拌搅拌!否则 粘锅会很麻烦
淀粉液倒入时,可以在搅拌几下,因为淀粉很容易沉底。
做法:
1.
准备一个长方形器皿 铺上烘焙纸(方便脱模)
2.
再铺一层椰丝椰蓉
3.
取三分之一牛奶和玉米淀粉融合均匀
4.
将剩下的牛奶混合淡奶油和糖
5.
将混合液在锅中小火煮~~注意搅拌
煮开后,加入先前拌好的淀粉液体,加速搅拌,搅拌几秒钟就会粘稠起来,然后熄火
6.
将粘稠液体立即倒入事先准备的器皿中,冷却一些后 放入冰箱冷藏
7.
冷藏后取出 脱模 切成小块
8.
每一块都过上厚厚的椰丝椰蓉~~~