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  • 用料:

  • 牛奶  240g
  • 玉米淀粉  40g
  • 淡奶油  100g
  •  适量
  • 椰丝椰蓉  适量

小贴士:

加入淀粉液后 一定要搅拌搅拌!否则 粘锅会很麻烦
淀粉液倒入时,可以在搅拌几下,因为淀粉很容易沉底。

做法:

  • 1. 准备一个长方形器皿 铺上烘焙纸(方便脱模)
  • 2. 再铺一层椰丝椰蓉
  • 3. 取三分之一牛奶和玉米淀粉融合均匀
  • 4. 将剩下的牛奶混合淡奶油和糖
  • 5. 将混合液在锅中小火煮~~注意搅拌
    煮开后,加入先前拌好的淀粉液体,加速搅拌,搅拌几秒钟就会粘稠起来,然后熄火
  • 6. 将粘稠液体立即倒入事先准备的器皿中,冷却一些后 放入冰箱冷藏
  • 7. 冷藏后取出 脱模 切成小块
  • 8. 每一块都过上厚厚的椰丝椰蓉~~~