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干锅香辣土豆的做法

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  • 用料:

  • 土豆  500g
  • 红椒  1个
  • 青椒  1个
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 豆油  适量
  • 香菜  2根
  • 小葱  2根
  • 胡萝卜  半根
  • 孜然粉  适量

小贴士:

土豆片切的时候不要切的太薄

做法:

  • 1. 首先土豆洗净,切片,水烧开放入土豆沥水20秒
  • 2. 平底锅放入油将土豆放入锅中两面煎黄便可
  • 3. 将花椒 青椒 红椒 胡萝卜丁倒入锅中翻炒5秒,再将土豆放进去,放入盐 孜然粉翻炒10秒
  • 4. 倒入砂锅,放入葱花,香菜 等,开小火烧分钟便可
  • 5. 美美的成品图