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乌鸡阿胶汤的做法
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用料:
乌鸡半只 猪骨一小块 药材 香菇少许 阿胶半个
小贴士:
炖汤的时候里面也可以放点米酒进去去腥
做法:
1.
准备乌鸡香菇阿胶药材(红枣 枸杞 北芪 杜仲 五子毛桃 当归)
2.
锅里烧水
3.
先把药材用水清洗一下
4.
烧开之后把肉焯水去掉血末
5.
准备炖盅,放入炒过水的肉
6.
再放入药材
7.
倒入开水别太满
8.
盖盖子
9.
把炖盅放入锅里开始炖,最好炖2个小时以上
10.
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