清炒青笋的做法

做法：

• 1. 青笋去皮，洗净，切成丝
• 2. 锅中放油烧热，下蒜片炒香
• 3. 将干辣椒放入同蒜一起煸炒
• 4. 放入青笋丝翻炒两分钟，调入盐和鸡精翻炒均匀即可
• 5. 装盘