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  • 用料:

  • 熟腊肉  150克
  • 蒜苔  300克
  • 油,盐,味精  适量
  • 姜片,小米椒  适量
  • 酱油  少许

小贴士:

腊肉本身就有咸味,炒时少放盐,蒜苔炒断生即可。

做法:

  • 1. 准备食材,蒜苔洗净切段,熟腊肉切片
  • 2. 锅内放油,下入腊肉煸香
  • 3. 在放入姜片和小米椒一同煸至出一点油
  • 4. 下入蒜苔,少许盐炒至断生
  • 5. 最后在放入少许酱油,味精翻炒几下即可
  • 6. 一道色香味俱全的菜就炒好了