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黄油里脊肉土豆饼的做法
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用料:
土豆
5个
猪里脊肉
150克
黄油
20克
花生油
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
五香粉
适量
小贴士:
反复两面煎至土豆饼,功夫很重要!一定要小火双面煎至,杜绝扒锅!
做法:
1.
首先将土豆蒸熟,擀成土豆泥;
2.
准备好烘焙总统黄油一小盒软化;
3.
土豆泥内放入盐、胡椒粉、五香粉、黄油,均匀搅拌;
4.
里脊肉切碎用盐煨制十分钟;
5.
将里脊肉碎放入土豆泥中;
6.
均匀搅拌;
7.
量如果比较大,戴手套用手搅拌;
8.
将和好滴土豆泥,用手拍成若干小圆饼;
9.
热油下锅,小火煎至土豆饼;
10.
一面金黄时翻至另一面继续煎至;
11.
此时满屋飘香,土豆饼反复两面煎至金黄为宜;
12.
掌握手法后,根据人数大批量生产;
13.
近距离高清图一张!
14.
成品图感谢观赏