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  • 用料:

  • 年糕  一份
  • 胡萝卜  一个
  • 紫甘蓝  半个
  • 韩国辣酱  2勺
  •  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

注意辣酱的选择哦,很重要。。。烹饪时间也很重要哦

做法:

  • 1. 把年糕放在清水中,掰开
  • 2. 把紫甘蓝和胡萝卜切成条状,切葱。在锅中倒入橄榄油,等油热,放葱,葱炒出香味,放紫甘蓝和胡萝卜,炒一分钟左右
  • 3. 加韩国辣酱,放2勺。我买的是这个,记住,辣酱真的很重要,觉得菜是否好吃。老干妈不行哦
  • 4. 加入韩国辣酱后炒均匀后加开水,快没过菜时即可以停止
  • 5. 加年糕,小火炖上1分钟就可以出锅了