用料：
- 鸡蛋 2-3个
- 低筋面粉 150克
- 玉米油 8克
- 白砂糖 45克
- 泡打粉 1克
- 红枣碎末 适量
小贴士：
1.红枣碎也可以在搅拌蛋液筛入面粉，泡打粉的时候放下去一起搅拌。2.根据个人的口味，可以放红枣碎末，也可以放点芝麻，喜欢什么就放什么
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把鸡蛋，打入蛋盆，然后倒入白糖
- 3. 用打蛋器，搅拌均匀，搅到拿起打蛋器时蛋液不是迅速低落就可以了。（我买的打蛋器还没有到，所以用八跟筷子隔开一点，一起打的。）
- 4. 全蛋液，搅拌均匀后，用筛子，筛入，泡打粉，低筋面粉
- 5. 用刮板搅拌均匀。记得不要画圈搅拌喔
- 6. 搅拌均匀后，倒入玉米油，再继续搅拌
- 7. 像现在这样拿起刮板，可以看到一层薄薄的膜就可以啦
- 8. 然后倒入纸托中，八分满这样子吧！然后把红枣碎撒入蛋液上面，（忘记拍照了，洒在什么就对了）预热烤箱5分钟，180℃左右
- 9. 然后放入烤箱，15分钟180℃（每个烤箱都不一样，根据自己的设计温度）烤至八九分熟的时候，刷一层蛋黄液在表面上。