酱比目鱼的做法

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用料：
比目鱼一条
葱适量
姜适量
花椒大料适量
糖盐耗油豆瓣酱适量

做法：

1. 热油下入葱姜
2. 鱼下锅煎黄
3. 把耗油豆瓣酱糖加入碗中
4. 加入适量的水搅拌均匀
5. 加入锅中大火收汁
6. 出锅就可以了因为鱼太大锅太下所以碎了