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甜椒炒肉的做法
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用料:
猪肉
300克
青椒
两个
甜椒
一个
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
姜
适量
蒜
适量
豆鼓
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法:
1.
猪肉洗净,切薄片
2.
青椒切丝,甜椒切丝
3.
姜切丝,蒜切片
4.
将肉片调入生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制十分钟
5.
锅中放油烧热,下肉片炒至变色捞出备用
6.
锅中留油,放入姜蒜,豆鼓炒香
7.
下青红辣椒一起煸炒
8.
将肉片放入锅中翻炒均匀,调入盐,鸡精翻炒均匀即可
9.
成品图