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猪腰炒麦豆的做法
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用料:
猪腰
1个
瘦肉
适量
麦豆
适量
腊肉
少量
姜片
1片
盐
适量
油
适量
酱油
适量
生粉
适量
料酒
适量
做法:
1.
准备好麦豆,并过一下水
准备好少量腊肉和姜片
2.
准备好猪腰和瘦肉,并用油,盐,酱油,料酒,生粉腌制2个小时左右
3.
大火后,放入姜片和腊肉
4.
再放入瘦肉和猪腰,翻遍片刻后,加入酱油
5.
放入麦豆后,加入适量水
6.
调到中火煮10分钟左右,把麦豆煮软了,加入适量盐即可
7.
成品图!