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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  半碗
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

1,中途一定要揭盖放些气,不然蒸出来会老。
2,我一般不放盐,放点酱油淡淡的吃很香滑。
3,一岁左右的宝宝吃也很棒,一天一个简单又营养。

做法:

  • 1. 鸡蛋打到大碗里,用筷子顺时针打成蛋液。
  • 2. 加入半碗水搅拌均匀。
  • 3. 盘里加入半勺食用油,倒入调好的蛋液,上锅用中火蒸8分钟。
  • 4. 途中开盖1-2次,防止老皮。
  • 5. 开盖后加入一勺花生油,一勺生抽,撒点葱花出锅啦。