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什锦麻食的做法
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用料:
高筋面粉
200克
土豆
2个
萝卜
1个
白菜
5片
葱
2根
辣椒油
1小勺
干辣椒
1根
小贴士:
麻食的厚度决定了口感!
做法:
1.
和面,醒20分钟。
2.
把土豆和萝卜切成丁,备用。
3.
把面揉成长条,在模具上搓成麻食!
4.
搓好的麻食!
5.
锅里放入油,爆香干辣椒、辣椒酱、葱段,倒入切好的萝卜丁和土豆丁,翻炒。
6.
锅中多添一些水,等待煮沸。
7.
当锅中煮沸时,下入麻食。
8.
出锅后撒上葱花儿,辣椒油,即可开吃。