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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 土豆  2个
  • 萝卜  1个
  • 白菜  5片
  •  2根
  • 辣椒油  1小勺
  • 干辣椒  1根

小贴士:

麻食的厚度决定了口感!

做法:

  • 1. 和面,醒20分钟。
  • 2. 把土豆和萝卜切成丁,备用。
  • 3. 把面揉成长条,在模具上搓成麻食!
  • 4. 搓好的麻食!
  • 5. 锅里放入油,爆香干辣椒、辣椒酱、葱段,倒入切好的萝卜丁和土豆丁,翻炒。
  • 6. 锅中多添一些水,等待煮沸。
  • 7. 当锅中煮沸时,下入麻食。
  • 8. 出锅后撒上葱花儿,辣椒油,即可开吃。