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葡萄干亚麻籽玉米面发糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 玉米面  80克
  • 奶粉  适量
  • 葡萄干  两把
  • 酵母  4克

小贴士:

一定要2次醒发。这样蒸出来才煊软。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 用温水把酵母化开加入白面玉米面适量的奶粉和成软面团。发酵30分钟。
  • 3. 面发好后,加½的葡萄干揉匀。
  • 4. 锅内放上模具。
  • 5. 先铺一层软面团。
  • 6. 撒上亚麻籽粉在再铺一层软面团
  • 7. 面团铺好后把剩下的葡萄干洒在表面上。再醒发30分钟。中大火蒸30分钟。
  • 8. 出锅。