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香酥椒盐炸平菇的做法
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用料:
平菇
250克
鸡蛋
1个
油
适量
玉米淀粉
适量
椒盐
适量
盐
适量
小贴士:
油不能太热,避免炸糊。
做法:
1.
准备好食材。
2.
平菇焯水撕成条挤干水分。
3.
鸡蛋磕入碗中,加玉米淀粉少量的盐,搅拌成糊状。
4.
再把平菇放入蛋糊中拌匀。
5.
锅中倒油烧至6成热。
6.
放入挂好糊的平菇炸制。
7.
炸至金黄出锅装盘。吃的时候放椒盐。