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  • 用料:

  • 里脊肉  200克
  • 鸡蛋  两个
  • 黄瓜  一根
  • 胡萝卜  半根
  • 木耳  10朵左右

做法:

  • 1. 黄瓜和胡萝卜切片,木耳撕小朵备用
  • 2. 瘦肉切片,放盐,生抽,蚝油,糖,鸡精,和料酒,胡椒粉和淀粉腌制十五分钟左右即可!
  • 3. 鸡蛋打散炒熟盛出!
  • 4. 锅中放油烧热把肉炒至变色变白盛出
  • 5. 锅中放油爆香葱姜后,放入胡萝卜片和木耳,生抽翻炒片刻倒入肉片和鸡蛋,盐和鸡精调味后,放入黄瓜片翻炒均匀即可出锅!