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清清爽爽凉拌菜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  半个
  • 干豆腐  1张
  • 泡发木耳,银耳  4朵
  • 胡萝卜  适量
  • 香菜  3根
  • 大蒜  4瓣
  • 糖!  2匙
  • 味极鲜酱油  1匙
  •  2匙
  • 蒜末  适量
  • 香油  适量
  • 辣椒油  适量
  •  1匙

小贴士:

白菜给人的口感是清爽之感,爽口,对汁很关键,首先用糖拌匀,起到提鲜的作用,然后放味极鲜酱油,醋,香油,辣椒油,盐,最后放鸡精。

做法:

  • 1. 准备好食材,黄瓜,干豆腐,泡发好的木耳,银耳,香菜!大蒜,卷心菜
  • 2. 味极鲜酱油,香油,醋,辣椒油。
  • 3. 黄瓜,干豆腐,胡萝卜,卷心菜切丝。香菜切断。蒜切沫。木耳,银耳撕小朵。
  • 4. 调汁!糖2匙,醋2匙,味极鲜酱油1匙,辣椒油1匙,蒜末。盐1匙。
  • 5. 调好的汁放到所有的食材里拌匀。一道清爽香甜的凉拌菜完成了。