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花生芝麻酥的做法
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用料:
熟花生
适量
熟芝麻
适量
白糖
一斤
油或油纸
适量
小贴士:
如果没有熟花生米跟熟芝麻可以自己炒!记得要做小火炒不要炒糊了!
做法:
1.
大火热锅调小火,下白糖
2.
一直炒,不能停!需要点耐心!
3.
炒到变黄!
4.
把提前混合好的花生跟芝麻倒下快速翻炒!没时间拍照!
5.
起锅!!有点烫!因为没有油纸,所以用切菜板上抹点油,有擀面杖会很容易擀平定型!然后用刀切自己喜欢的型状!
6.
一定要趁热切!