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美式培根卷的做法

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  • 用料:

  • 培根
  • 芦笋
  • 胡萝卜
  • 口菇
  • 芹菜
  • 柠檬片
  • 红椒
  • 黑胡椒

小贴士:

1、培根很容易熟,不要煎太久,喜欢口感更脆一点的,可以多煎一会。
2、煎的时间,要上下左右都煎,使得蔬菜和培根都熟了。
3、牙签要穿在培根的中间,这样煎培根两边的时侯更好煎。

做法:

  • 1. 将芦笋、胡萝卜、口菇切细段成培根高度;口菇只选择口墩中间部分切才够长度。
  • 2. 将培根将(1)卷起,分别是芦笋3根、胡萝卜3根、口菇4根,最后在末端用牙签穿起。
  • 3. 在培根外面撒上胡椒粉,入锅煎至金黄,装盘即可。